家庭生產(chǎn)就是小范圍、小規(guī)模的進行生產(chǎn)，投資不大，不需要去租住地方，自己家人就可以生產(chǎn)的一般都可以稱為家庭生產(chǎn)作坊，而小型多功能和面機是屬于食品機械的一種，也具備了現(xiàn)代食品機械所具有的特點，該機自動化操作簡單，而且所使用的材質(zhì)也是食品機械專用的，可以保證食品的衛(wèi)生，食品衛(wèi)生也就是食品an全中zui重要的一點，而且自動化代替人工，這樣可以節(jié)省勞動力，保護我們的身體不被過度消耗，雖然購買小型多功能和面機需要一些資金，但是卻會為我們的生產(chǎn)帶來大的便利。

小型多功能和面機主要由機架、減速器、攪拌器、和面斗、傳動機構(gòu)等組成。小型多功能和面機的工作原理就是攪拌器由傳動裝置代用在面斗內(nèi)來回轉(zhuǎn)動，缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓，充分攪和，迅速混合，使干面粉和水充分混合，成為具有一定彈性、細膩的面團。

小型多功能和面機的操作也很簡單，將需要加工的面粉倒入機器內(nèi)，加入相同比例的水，自啟動開機按鈕，然后機器自動攪拌，和到需要的程度可以關(guān)掉按鈕，可以自動倒料，操作簡單。

小型多功能和面機的應用也很廣泛，不但可以加工小麥面粉、五谷雜糧等多種元來料，可以制作面絮、面糊、面團，也可以攪拌各種粉末，還可以打雞蛋、奶油等，用途廣泛。